香椿高丽菜炒饭

步骤

1. 第一步：
   先备料。 (1)高丽菜洗净切丝，宽度大约一指宽 (2)红萝卜、香菇切小丁；素牛蒡切稍微大的丁(不喜欢素料不加也可以，或是加其他喜欢的料) (3)红萝卜丁、碗豆、冷冻玉米粒先用热水烫熟
   
2. 第二步：
   起油锅，将香菇丁先下锅炒，炒出香味后转小火，加入素蚝油膏拌炒。
3. 第三步：
   陆续加入红萝卜丁、碗豆丁、玉米丁一起拌炒。(香菇很吸油，所以要适当的加油进去)
4. 第四步：
   把隔夜白饭放进去，跟众丁丁一起炒，把一坨坨的饭炒开后，再加入高丽菜丝一起炒。
5. 第五步：
   加盐巴调味后，再放入牛蒡丁拌炒。(因为等一下还会加酱油，所以盐巴不用加太多，免得太咸；牛蒡丁现在才放，是因为怕炒到散掉)
6. 第六步：
   把豆油伯酱油跟味造云外香椿酱调匀后，把炒锅中间空出来，然后把香椿酱油倒进去，让它均匀受热、把香椿化开。
7. 第七步：
   然后就可以翻动炒锅啦~让香椿均匀的巴在饭粒上，起锅前再撒上白胡椒粉。