牛蒡
筑前煮 (日式年菜第十款）
在日本人心中，永远就有那么几道菜，总会让人有「回到家」的感觉。 筑前煮就是其中经典的一道。 筑前煮原本是九州福冈一带的乡土料理，称为がめ煮。听说在古代是用鳖入菜，近代开始用鸡肉代替，又有いり鶏之称。后来传入各地区，成为过年必备的一道年菜，逐渐普遍成为日本家常菜。 食材主要有鸡腿肉、牛蒡、红萝卜、里芋、昆布、莲藕、竹笋、蒟蒻等。因为常常有七样食材，所以又有七福煮之称。
羊栖菜炊饭食谱－懒人电锅版
吃日式料理或看日剧时，常出现羊栖菜的踪影，研究食谱时它也常现身，感觉是日式家庭的常备菜色呢，有浓浓的日式风情，哈。 ＰＳ．今天的食谱羊栖菜炊饭，其实就是日式什锦炊饭的一种，没有一定要加什么食材进去，如果买不到羊栖菜，就其他食材多加一些也很好吃，哈哈。
日式炒牛蒡(きんぴら)
刚到日本时，超级讨厌吃牛蒡的，觉得像树根，想说怎么会吃得下去啊！没想到吃过邻居阿婆的炒牛蒡后，现在爱上了，而且很好料理。连小孩也爱吃， 现在是我家很爱的一品家庭料理呢⋯⋯ 欢迎参观我的痞客邦：
味道清甜的牛蒡茶, 우엉차
是我去韩国朋友家吃饭时喝的茶，味道清甜，喝起来有淡淡的香味，我回来后马上做这个美味健康的茶。 这是KBS韩国节目生老病死的秘密介绍的健康茶，节目里说牛蒡茶可以降低胆固醇，有瘦身、抗癌的效果，之后在韩国变得很热门。 看起来我们会有几天好天气，马上试试做这道健康的茶饮～ 味道清甜健康的牛蒡菜做法:
