素食系列，炒牛蒡

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材料单

2条牛蒡
1条甘笋
少许盐
适量芝麻
1汤匙酱油
1茶匙糖
2汤匙水

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
牛蒡及甘笋去皮，切成丝备用。
第二步：
烧热油，倒入牛蒡及甘笋丝炒熟。
第三步：
加入调味料炒匀，上碟后撤上芝麻即可。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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