清爽豆浆面

步骤

1. 第一步：
   把一杯豆子洗干净浸泡在水里 倒入3杯水~静置泡7小时以上 如果天气太热 请放到冰箱内喔
2. 第二步：
   豆子泡胀的同时 外皮也会脱落 清洗时一起除去外皮即可 没有除的很干净也没关係 最重要的步骤煮豆子!
3. 第三步：
   倒入3杯水开火煮至沸腾 不盖盖子直接煮喔 等豆子开始沸腾后继续煮3分钟 豆子煮太久会有清鞠酱的味道所以不能煮太久
4. 第四步：
   把煮好的豆子洗干净 把当配料的番茄切片 小黄瓜也切丝预备 没有配菜的话不放也可以~
5. 第五步：
   等水开后煮面! 冷冷吃的面条要比平常的面再煮久一点 煮好的面多过几次冷水
6. 第六步：
   豆子放入调理机打碎 加水时 豆子要占水量的3分之2倒入充足的水量 加入1匙糖和半匙盐(依个人口味增减) 再加入1匙芝麻一起打碎 把豆子用调理机打成细緻的状态就可以啰
7. 第七步：
   放入过好冷水的面 放上切好的小黄瓜丝和番茄 让面再更凉爽一些 放几颗冰块 撒上一点芝麻 豆浆面就完成了~