笋丝

道地台湾味 笋丝滷小排

每次去吃滷肉饭必点的笋丝滷,自己煮一锅有肉有蛋更丰盛!带着酸甜味的笋丝软嫩又开胃下饭~带便当很合适喔! 煮妇爱碎念的Facebook专页! 欢迎来看看喔! 如果喜欢我的食谱, 请帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢!☺️

榨菜肉包

家里有包榨菜放一段时间了,家人也不知道要用在那,记得以前吃过一道榨菜肉丝,味道真的很棒,所以拿来做这道松软好吃的包子啰。

菜头笋丝白菜卤

这锅大卤菜有酸菜、笋丝还有加入清甜的菜头、白菜一起卤,起锅前再加入蒜苗增加香气,酸v的口感让食欲大开,只要有这道菜拌饭就可以吃好几碗~ 欢迎逛逛我的粉丝页,请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复~ /

快速鱿鱼羹汤

这道汤超级简单快速, 沙茶汤头就像刚从夜市买回来的一样, 喝一口便可解乡愁, 无论是搭配油饭或干面, 还是直接淋在米粉或面上, 做成鱿鱼羹米粉/面, 最后再撒上香菜和辣油, 道地的台湾小吃就出现在餐桌上啦!

🌰栗子竹笋咸粥

香辣手剥笋,终于体会到大熊猫吃笋的快乐了! 咸粥南部台语也称为[饭汤]超多料的咸粥吃起来超级满足(嗝)搭配偷吃步的凉拌竹笋丝 和冷冻库里的剩饭 ,作法非常的简单 美味升级加分,非常适合下班后的懒人美食 更适合吃粥喜欢有米粒口感的人 (我就是😊)

(省钱料理)辣炒三丝+大滷汤

因为家里有现成熟笋丝,就拿来利用一下炒个开胃下酒菜,熟笋丝20块就能买一大包了,面对涨不停的物价,实在是个好简单又快速省钱的一道菜,而且同样食材又可以变化出另一道汤品,真是省到家。

竹笋炒肉丝(不辣)

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

添福添寿卤腿库/卤猪脚 铸铁锅一锅到底

油油亮亮的腿库,香气逼人但不肥不腻 忙碌的主妇,趁有空时卤好一大锅 冷却后分装冷冻起来,可避免重复加热 下班后或者顾小孩的空闲时间 只需要再准备几样青菜就可快速开饭 用猪脚取代也是一样的亨调方式 闰月前,女儿们赶紧炖一锅回家给爸妈尝尝吧 详细全图文 /

酸辣汤

非常家常的一道酸辣汤,将所有食材切好后放进柴鱼高汤里调味即可完成,所有配料都可以依照个人喜好自行替换哦~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉 /

天津丼

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。