竹笋炒肉丝(不辣)
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
麻竹笋切粗丝.
- 第二步：
三层肉切丝,葱白切段,葱绿切成葱花,蒜头拍碎.
- 第三步：
热锅下二匙油,(我热锅冷油下三层肉丝)
- 第四步：
肉丝有点转白,放入蒜未及葱白段.
- 第五步：
炒香后,放入麻竹笋丝拌炒.
- 第六步：
待麻竹笋稍为软化后,放入200cc的水.(热水比较好)
- 第七步：
待水份快收干之际,放入调味料.
- 第八步：
洒上葱绿2/3拌炒,起锅盛盘后,再将1/3葱丝洒于笋丝上头.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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