麻竹笋

笋丝鸡汤粥(电锅料理)

防疫在家大人小孩都很閒.这几天下着雨.来碗粥品暖心又暖胃.现在笋正当时.加鸡块煮粥.清甜又美味.简单好料理.食材放入电锅.就等跳起来.盛上一碗加点胡椒粉.即起可上桌啰

竹笋排骨汤

竹笋鲜嫩清甜,清爽解腻~ 先将笋子先熬煮成高汤,再放入汆烫过的排骨, 就是夏日里家常不败、美味又爽口清汤啦😋😋😋 FB有空逛一逛:

麻油香辣玉笋

市面上卖的罐头玉笋很贵~ 而且又有很多添加物~ 自己做很简单又好吃喔:D 笋季的时候快去买来做吧~~

哨子面(哨子酱)

哨子面源自于陕西,当地人将切成丁的食材称之为「臊子」。 所有食材切小丁后加入豆瓣酱一同熬煮,无论搭配面条或白饭都很适合喔。

猪大骨香菇竹笋汤

又到笋子盛产的季节了,炖一锅竹笋汤,热汤、冷汤都香甜好喝,秒杀^_^如果不想花太多时间顾炉子,可放入电锅炖煮,个人则比较喜欢砂锅慢炖,虽然要耗上两三个小时但汤头会比较浓郁。

粽子包法

简单说明包粽子的步骤,希望对初学者有帮助,建议使用麻竹笋的叶子包,香气比较浓郁⋯⋯ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

清炒麻竹笋

正值竹笋的产季,我喜欢品尝竹笋最单纯的清香。鲜爽脆嫩,这样炒笋太好吃了! ※提醒您,竹笋必须全熟才能食用。