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家常菜色
素食/蔬食
奶蛋素
麻竹笋炒双蛋
当季盛产食材,很适合当便当菜,不会变色也不会影响口感和风味。
icook
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114 点赞
材料单
1支麻竹笋
两颗咸蛋
3颗鸡蛋
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
麻竹笋切丝 咸蛋切丁 鸡蛋打散
第二步:
炒锅热油,放入笋丝拌炒约5分钟,再加入两碗水,盖上锅盖焖约5分钟,收水份。
第三步:
入咸蛋拌炒。
第四步:
最后倒入蛋汁闷熟即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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