味道清甜的牛蒡茶, 우엉차
是我去韩国朋友家吃饭时喝的茶，味道清甜，喝起来有淡淡的香味，我回来后马上做这个美味健康的茶。 这是KBS韩国节目生老病死的秘密介绍的健康茶，节目里说牛蒡茶可以降低胆固醇，有瘦身、抗癌的效果，之后在韩国变得很热门。 看起来我们会有几天好天气，马上试试做这道健康的茶饮～ 味道清甜健康的牛蒡菜做法:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洗好的牛蒡斜口切最薄 - 第二步：
泡醋水（可以泡的量水和1小匙的醋）里5分钟 - 第三步：
牛蒡水分去除后，放在篮子或报纸上晒太阳半天 - 第四步：
在干的平底锅上，中小火炒十分钟到金黄色，炒到有烟之前关火放冷，放冷时轻鬆摊平牛蒡不会有水气 - 第五步：
一杯热水加一些牛蒡片，放3分钟后，马上享受清甜的好味道 - 第六步：
在盖好的瓶子里可以长期保存
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
我是住在台北的韩国人。 我希望分享简单容易的韩国料理食谱。
用中文介绍在家就可以做的韩国菜，
不用担心在台北买不到材料，
好吃道地的韩国菜轻鬆上桌，
让在你家也有韩国餐桌！
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