左静婕

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

「清淡系鲜美」虾皮炒冬瓜

这个菜谱既简单快速,亮点是虾皮,能够给温和的冬瓜增加一种超级鲜味和咸味。 虾皮区别于肉质感觉的海米。 它不需要预先浸泡,但是它的使用与葱姜蒜类似,需要先煸炒至释放香味。 我在最后用了一些淀粉勾了薄芡,因为冬瓜在烹饪过程中会释放出一些水份,加入淀粉水会融合出一种很薄的酱汁,轻轻地裹覆在冬瓜上,使菜肴不那么干。 提前先把冬瓜焯一下再炒,可以缩短烹调时间,让冬瓜出锅后即不会太硬也不会太糊状。 :-D

宫保高丽菜猪🐷香辣好带劲

嗜辣者的福音💕国民天菜高丽菜这次变身为超级辣妹啦~~爽脆的高丽菜做成椒麻口味也好好吃,当便当菜也很合适,快来做看看吧,保证吃到停不下来的美味啊~~

米塔's 手创厨房 德式葡萄奶酪塔

最近好像都在做布丁,这次我使用我爱吃的的奶酪片来做德式布丁塔,布丁体细致绵密,带着浓郁的奶酪及蓝姆酒香的葡萄,整个超SWEET,塔皮也是自制的,花了蛮长的时间,结果是,超好吃的!NICE!NICE!

低失败率 【柠檬派】

低失败率简单柠檬派,本次的派是8吋,清新爽口大家可以试试看。 ●柠檬的营养价值 柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着,还有很强的杀菌作用喔。

辣椒烟熏芝司面包 by恋恋家

话说某日到百货公司地下街买了个百元面包,里面的烟熏芝司少得很可怜,还是回家动手做一个,才能好好享受烟熏芝司风味。买了一块300g的烟熏芝司,分别烤了5次,每次烤出来的面包都有满满的芝司,再加上干辣椒的风味,真得是大大满足呀! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

♥我的手作料理♥ 洋葱培根贝果

风味单纯的贝果,有着不可思议的口感美味,闲暇时来一个细细咀嚼,越嚼越香口口满足,加入配料口味更丰富,贝果可以千变万化的吃法,难怪这么 迷人!

葡萄干土司【烘焙展食谱募集】

自己制作的面包真的很好吃 食用时再放入烤箱烤一下 表面酥脆的口感超棒的 一定要试看看喔 还有各家牌子的面粉吸水性不同,水量可以酌量增减

全麦核桃奶酪吐司

不加油配方,用炼乳取代做面包必须的脂类更好吃健康!六人份量,每片热量只是约190大卡 :)

焙茶红豆磅蛋糕

磅蛋糕Pound cake,一个传统得无法再传统的蛋糕、 有见近期试过茶.家与及Lucy cooffeenfood都出现了迷你版, 感觉还似用《硅胶模》制作很是别致、心思思复兴也档新潮?? 固此用上朋友日本値送之焙茶加多份红豆, 制作出自家Q版焙茶红豆蛋糕、《焙茶》)可惜在香港日资百货并未为大行引入, 亦未有《抹茶》那么疯行、固此可以趁有朋友到访日本之时顺道买回来, 喜爱品茶与否也定必爱上...