日剧「欢迎来到阴阳屋」第一集有个小插曲，由于狐火这间居酒屋的隐藏版菜单—烤油豆腐皮，只有常客才吃得到，所以初来乍到的安倍祥明自然是吃了闭门羹，想不到不甘心的安倍居然自己买了油豆腐皮在庭院烤了起来。油豆腐皮本来就很好吃了，烤过之后香气更是迷人，加上酥脆的口感，真让人难以抵抗，难怪安倍会有如此之举！尽管不是常客，但这部日剧的官方网站上有提供狐火特制沾酱的作法，今天就动手试试看吧！

冰凉酸甜好开胃，我家小孩超爱！作法超简单，可当餐前开胃菜。

糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。

买了一盒鲑鱼，本来想要做鲑鱼奶酱意大利面，不过这种天气跟温度对奶酱整个很冷感....... 所以就决定做和风口味比较容易入口!! 有点奶酱味道的鲑鱼搭上菇类跟葱丝真的是绝配>////////&lt后★原文→

根据意大利烹饪学院(Academia Italiana Dela Cusina)的说明，如果要将肉酱面称为Ragù alla Bolognese，那么，肉酱的成分就只能是牛肉、义式培根、洋葱、胡萝卜、芹菜、蕃茄糊、肉炖清汤、红酒、些许牛奶或鲜奶油熬煮而成。不过，对于赶时间的妈妈们，可能就直接省略意大利人的繁复了。

地中海式的料理，对身体有益，而且清爽好吃，我自己很喜欢这样的调理方式。 这道虽然叫油渍海鲜，但用的是冷压橄榄油，又有酸酸的柠檬，一点都没有油腻感，前一天先做好冰在冰箱里，不但入味，也可以加快上菜的速度。

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

马告,来自高山上的天然香料,具芬芳的柠檬香气,搭配烤肉、腌肉,非常好吃ㄋㄟ~ 简单的烤肉串,有她也能变化成让人惊艳的口味哟!