和风鲑鱼意大利面
买了一盒鲑鱼,本来想要做鲑鱼奶酱意大利面,不过这种天气跟温度对奶酱整个很冷感....... 所以就决定做和风口味比较容易入口!! 有点奶酱味道的鲑鱼搭上菇类跟葱丝真的是绝配>////////<后★原文→
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
起一锅水,水滚后加少许盐,放入义大利面煮熟。鲑鱼切块,袖珍菇切小片,葱切丝。 - 第二步:
另起一锅开中火,放入奶油,等锅子热后放入切块的鲑鱼,将表面煎熟后放到碗里备用(不用煎全熟因为等一下还要煮) - 第三步:
锅子不用洗,用里面还有剩下的鲑鱼油份,放入袖珍菇炒一下,再放入白酒→酱油→鲜奶油,最后加入刚刚煎好表面的鲑鱼块,开中大火将汤汁煮滚让酒精挥发。(试试味道,如果太浓可以加入刚刚的煮面水,太淡则可再加入酱油及鲜奶油~) - 第四步:
关火,放入煮好的义大利面,拌一拌让面条吸附汤汁,洒上葱丝,完成!!!!!!!!葱丝配上这样的和风奶酱超好吃的!!!!!o(*^▽^*)o
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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