鸡肉磨菇意大利面

自从学会做红酱意大利面后,在外面用餐就不想点红酱吃了XD 自己煮的好处就是可以放很多喜欢吃的料,大满足阿!
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材料单

  1. 1束义大利面
  2. 少许奶油
  3. 适量罗勒红酱
  4. 半颗洋葱
  5. 适量蕃茄酱
  6. 适量酱油
  7. 1颗番茄
  8. 适量罗勒粉
  9. 适量鸡肉
  10. 1瓣大蒜切末
  11. 5朵磨菇
  12. 100ml鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把[腌料]加到切丁的鸡肉里腌5分钟
    鸡肉磨菇意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱切丁、番茄切丁、磨菇对切
  3. 第三步:
    煮面: 滚水加盐,步骤 3跟 4可以同时进行,边煮面、边炒料
  4. 第四步:
    炒料: 中火热锅,奶油将鸡肉煎到金黄色, 后加入洋葱丁炒软 及切丁的番茄和磨菇, 最后加入[酱料]及鲜奶炖煮
  5. 第五步:
    面条起锅后,夹起放入和料拌炒入味
  6. 第六步:
    盛盘后可依个人喜好加上起司粉更香喔

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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