外面卖的桂圆蛋糕都太油腻了，实在很不适合家人。这次趁着空档回台湾三个星期，做给爸爸他最喜欢的桂圆蛋糕 <3 爸爸说「还是自己做的香又好吃！」

没有秤的可以参考---我的量米杯是160cc 一量米杯的黄豆粉约 80g..... 60g约为120cc....0.75量米杯 一量米的地瓜粉杯约100g.....160g约为260cc.... 1.6量米杯 一量米杯的黑糖粉约110g.....120g约为170cc..... 1量米杯再多一些

没试过肉桂馒头吧？！ 肉桂有益健康.馒头里添加少量的肉桂粉.不但没有辛辣味.还可使平淡的白馒头更增添了香甜的风味. 不信的话试试看吧.一定会喜欢上这个味道

今天拍照的风格很【干净】，看到了吗? 呵呵...滑溜溜的大理石喔! 非常幸运的能够获得这个机会体验大理石料理板与防霉铝柄面棍做的料理，让我一直对面粉又爱又恨的恐惧感大大往前迈向一大步了... 看着躺在书架上好久的烘焙书籍类，终于让我一一翻开来细细阅读，也选了一到一直想做也想吃的【葱油饼】，虽然不是像外面卖的这么完美，但可是自己用力的杆面做来的，还加了小小创意迷迭香和奶酪丝，让这个葱饼并更具风味!

这道菜也是我们回日本的时候必吃的美食之一,尤其是炎热的夏天没什么食欲的时候很适合吃这道料理.这次利用吃剩下的烤鸭来做这道菜,大量洋葱拌炒过后的甜味和鸭肉的油脂会让人食欲全开,放凉了吃更好吃喔~

入秋微凉的天气，就想喝碗温暖的汤，台中清水有名的排骨酥汤，在家吃免排队，炸的干香的排骨酥，再与蔬菜一起炖煮，鲜美清爽的汤让人欲罢不能，而萝卜也吸满肉香味，软嫩好吃。

猪肋排去血水、猪肋排、冷冻芋头（新鲜芋头）、蒜头一起煮，慢慢会有芋头香煮软后 下1匙盐跟葱花即可

利用味噌汤底，提升猪肉和萝卜及洋葱的味道，不需要太多的调味。营养又简单的汤品，在寒冷的天气，温暖全家人的胃。

食是一种幸福，品味是一种情趣。