洪启俊

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

芋粿巧

正值芋头的季节,芋粿巧真的很能吃出芋头的香甜味,在家自制时,可以把芋头的份量在增加一些,会更绵密好吃!

火腿葱油饼

把剩下的葱跟火腿拿来用掉吧,做什么好呢,发面需要挺长的时间,而且要看着时间才行,葱油饼放多久都可以,那就做葱油饼吧!

坚果巧克力

自己动手做坚果巧克力,把坚果加进香浓的巧克力里,会更增加整体口感! 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

酒香汤圆庆元宵

哥哥去大陆出差, 买了新疆的大红枣送给我, 而这个大红枣刚好可以用来夹汤圆做个创意「酒香汤圆~梅酒心太软」来御寒补暖庆元宵, 梅酒的香气缭绕, 汤圆的糯米香味美, 浓浓醇香惹人醉, 暖暖的甜到心窝里, 几颗梅酒心太软竟能发挥暖暖的魔力, 驱赶刺骨的冷风喔!

scone司康SãoMamede黑橄榄油

自己在家胡搞,就是想让家人吃得更无负担些,妈咪我将原本烘焙常用的无盐奶油,改成SãoMamede 黑橄榄油 少了那高热量的奶油,给家人吃起来也比较安心~

姬松茸野菇鲜笋炊饭

姬松茸加上三种类鲜菇,不使用香菇也香气十足,鲜笋是炊饭的最佳配角,一道色香味俱全的季节料理,让餐桌也可以很日式风

醋溜土豆丝, 这么做马铃薯变得爽脆

这道中式家常料理醋溜土豆丝是非常适合夏季的, 它口感清脆、丝丝分明, 跟凉拌白菜丝、凉拌云耳一样, 只要醋、糖、盐的比例调的好, 基本就是餐桌上小兵立大功型的开胃要角, 而且夏天先炒好一锅, 便能成为平日的常备菜,凉着吃也好吃。 完整食谱在这里:

丝瓜煮蛋

夏天吃丝瓜,消暑又利尿,大家都可以多吃一些!