scone司康SãoMamede黑橄榄油

自己在家胡搞,就是想让家人吃得更无负担些,妈咪我将原本烘焙常用的无盐奶油,改成SãoMamede 黑橄榄油 少了那高热量的奶油,给家人吃起来也比较安心~
icook 2514 阅读

材料单

  1. 200g低筋面粉
  2. 50g黑橄榄油
  3. 适量优格或牛奶
  4. 2g泡打粉
  5. 少许盐巴
  6. 适量蔓越莓干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低筋面粉+泡打粉+黑橄榄油拌匀 不要成团! 要成豆子般的小碎粒
    scone司康SãoMamede黑橄榄油的加工步骤
  2. 第二步:
    加入优格或牛奶 一直至没有干粉为止 不需成光滑面团 轻压成均匀的饼状
    scone司康SãoMamede黑橄榄油的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱预热10分钟, 把面团压成扁平状, 再用圆型杯口压出小圆块后放在烤盘上.
    scone司康SãoMamede黑橄榄油的加工步骤
  4. 第四步:
    上下火190度c 烤 10分钟熄火再闷5分钟即可出炉了! 出炉后可再沾点蜂蜜或是果酱吃 会更好吃喔!
    scone司康SãoMamede黑橄榄油的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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