抹茶司康

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 200g低筋面粉
  2. 30g糖粉
  3. 6g泡打粉
  4. 70g牛奶
  5. 30g达利抹茶粉
  6. 50g奶油
  7. 1颗蛋
  8. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    粉类过筛冰镇30分钟
    抹茶司康的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油用搓的方式与粉混合
  3. 第三步:
    加入牛奶和蛋混合的液体 分次倒入(留一点点待会烤前抹表层)
  4. 第四步:
    用杯缘(圆形)压出2公分高 烤箱预热180度15分钟
  5. 第五步:
    抹好刚刚剩的牛奶蛋黄液体 放进烤箱200度上下火 约20分钟(可注意是否焦)降温之类
  6. 第六步:
    完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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