酪梨蛋沙拉吐司
居家的早晨也和往常一样，晚上准备好食材，早起30分钟搞定营养又健康的早餐，酪梨从7月～隔年的2月是盛产季节，水分充足滑润，含多种营养素也富含油脂，每100克酪梨约含160大卡热量，有助于人体吸收脂溶性维生素（如：维生素E、β胡萝卜素），每颗大约400克的酪梨，一天基本上不要吃超过半颗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全麦土司，以中火烤4分钟备用
- 第二步：
蛋及酪梨切丁，加入少许柠檬和盐
- 第三步：
加入1匙优格、少许粗粒黑胡椒粉
- 第四步：
用汤匙压碎食材，并拌匀
- 第五步：
加入综合坚果果干拌匀
- 第六步：
放在烤好的土司上，撒些肉桂粉即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
※调味料随个人喜好添加※喜爱甜口味，就加糖或蜂蜜
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