免揉蔓越莓欧包
不加黄油 不用糖 也不用揉面就可以做出松软香甜的全麦蔓越莓欧包～新手小白也能学会，试做了几颗自己也超意外原来贵松松的欧包在家做原来这么简单，重点材料简单又不贵，自己做荷包省不少耶~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
姆酒泡蔓越莓干，冰箱腌渍3天。取出酒渍蔓越莓以筛网沥干，铺在厨房纸巾上吸干多余酒液。将水与酵母拌匀溶解，再放入蜂蜜拌匀，放入面粉与盐巴搅拌均匀后、最后再拌入蔓越莓干。 影片连结:分钟，做第三次翻面。翻面可以排除多余的气体，让结构结实酵母稳定。 影片连结:小时，倒出面团拉成长方形，拍压排气后三折再对折三折。 影片连结:分钟。 影片连结:分钟上色。 影片连结:>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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