纯白萝卜糕
支持台湾农民白玉萝卜 纯白萝卜糕，吃的出萝卜的甜味
2988 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将萝卜份量秤好，粉浆调好备用
- 第二步：
萝卜刨成丝备用 小提醒：用刨的萝卜比较会出水 建议不要用切丝的
- 第三步：
萝卜丝与份量560g的水一起煮约十分钟后调入盐巴跟白胡椒粉
- 第四步：
将调好的粉浆冲入萝卜丝中，将粉浆拌匀，倒入抹油的模具中 电锅外锅3杯水蒸60分钟后焖20分钟后取出至放凉即可倒扣取出
- 第五步：
将模具上盖上保鲜膜后倒扣
- 第六步：
与保鲜膜一起放入冷藏
- 第七步：
稍微煎一煎就很美味了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复