低糖萝卜糕
成品可直接吃，也可煎到表面微焦吃，风味各有不同。 别忘了蘸蒜末酱油，滋味更甚。 ▫️日日减糖瘦身料理
1417 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需材料： 白萝卜切丝、香菇泡发切碎
- 第二步：
橄榄油热锅，爆香香菇后加入萝卜丝拌炒。
- 第三步：
加入鹅油香葱继续拌炒，再加入白胡椒、玫瑰盐。
- 第四步：
加入过滤水，煮至萝卜丝软化。
- 第五步：
等待软化时间，将材料B拌匀。
- 第六步：
拌匀的材料B，加入煮熟的材料A中。 翻拌均匀，呈现收汁黏稠状即可。
- 第七步：
取铝箔膜刷上材料份量外的油。将萝卜糊填入模具，用力压紧实。
- 第八步：
放入电锅蒸30分钟，竹籤插入中央不沾黏即完成。
- 第九步：
冷却后可脱模，切片食用。
- 第十步：
或是煎锅外皮酥脆、内裏软嫩也很好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复