南瓜牛奶红豆吐司(面包机105T)
晚上用面包机烤了条久违的吐司... 也是为了消耗ㄧ些南瓜... 家里的面包机很少拿来做吐司... 原因是ㄧ条吐司都要吃好久... 而且我不是很爱吐司... 所以做也只有老公和艾宝吃... 家里人口单薄这时也是个缺点呢! 这剖面还不错吧~~ 是红豆馅呦! 而且面团只加南瓜和牛奶下去揉成团... 完全不加ㄧ滴水... 成品很软绵好吃呢!
黑糖亚麻籽馒头(中种法)
亚麻仁籽含有丰富的Omega3脂肪酸,是优质的健康食品。觉得亚麻仁籽有种特殊的香气,一开始吃到亚麻仁籽颗粒的时候..其实并没有那么喜欢,没啥感觉~ 后来买到了现磨的亚麻仁籽粉后..才惊艳于它充满坚果香气的风味..磨成粉的香气更是明显。 几次拿来作吐司,越发喜欢这个健康食材。这回我也将它用于馒头的制作,特别将白糖换成了黑糖,让整个馒头有了淡淡的黑糖和亚麻仁籽香气! Q又好吃~^^