「田园清蔬」炒红苋菜
苋菜在长江流域很普遍。它的名字很多,荇菜、汉菜等等,上海喜欢叫它米苋。 苋菜既土又漂亮。卵形的绿叶片上,顺着经络渲染着红色和紫色,当将它加热之后,它薄而柔软的叶片和细茎会释放出血红色的汁液,吃起来与菠菜的味道很相似,有着甘香的味道和软滑的质地。 和多数新鲜的绿色蔬菜一样,除了几瓣碾碎的大蒜,无需过多赘饰。 小时候喜欢用它的菜汁拌饭,吃着染成粉红色有着菜香味的米饭,觉得格外香甜营养。 :-D
金黄马铃薯烤煎饼-简单做法华丽上桌
上次煮咖喱饭冰箱剩下一颗马铃薯,在参杂一些冰箱常备食材,做了这个从来没试过的煎饼,没想到好看又好吃,重点是真的很简单,很适合客人来访、PARTY聚会的小食,快来试试看吧!
腌渍野泽菜义式香肠炒意大利面
由日本引进的野泽菜,因产于长野县野泽温泉而得名,又称为日本芥菜,是芥菜的近亲,在日本除了当成一般青菜食用之外,也很常见到做成渍菜贩售。利用粗盐腌渍野泽菜,一来可延长其保鲜赏味期,二来更增添食用时的味觉层次,搭配义式香肠及意大利面,和洋搭配的口味,非常特别。 影音食谱收藏>>
鲜蔬沙拉佐胡麻酱、起司蛋、水梨
《水煮沙拉佐胡麻酱、起司蛋、水梨》 均衡饮食就是每一餐都要吃到蛋白质、淀粉以及蔬菜。 特别是早餐很难在外获得蔬菜, 这次分享食谱,六大类食物一次满足! 清爽的早餐打开美好的一天~ 营养分析: 440大卡 糖类 51.5公克 蛋白质 16.6公克 脂质 19.5公克 肚子与脑袋: /