红咖喱鸡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腌好鸡脾仔肉备用，茄子切粒备用。
- 第二步：
薯仔切粒蒸熟，备用。
- 第三步：
将鸡脾仔肉炒至半熟，加入茄子再炒。
- 第四步：
加入红咖哩酱继续炒，再入加适量水。
- 第五步：
再将薯仔加入，待水滚及收干至适当情度加入盐调味。 - 第六步：
加入椰酱，兜至混和完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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