薯仔

德国新薯沙律/沙拉

德国新薯沙律是德国厨师常常制作的,因为只需要加入开好的沙拉汁加上鸡汁,省时而且方便!

薯仔芝士梳乎厘

薯蓉是一道很常见的配菜,用相同的材料加两只蛋白,做了梳乎厘,又会是怎样的呢? 其实这个咸版梳乎厘,焗出来充满蛋白香味,加上巴马臣芝士的焦香,口感滑溜,也非常好吃。 常见的材料,加上比较少用的煮法,令晚餐添了点新鲜感。

薯仔蛋沙律&伴菜

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

聪明补血汤

女士特别容易贫血及手脚冰冷。这道「聪明补血汤」以番茄和鸡同煮,有滋补养血的功效,加上大量杂菜,饱肚、高纤又营养丰富,对贫血、便秘有食疗效果。

【视频教学】 炸咖喱南瓜包【万圣节限定】

老娘很喜欢吃炸面包! 外皮酥脆,松软的面包加上惹味的咖喱 还有只有炸面包才会有的独特的香味 真令人着迷 现在的南瓜正当造,之前我都有用南瓜做都包 今日想试试做南瓜炸面包,加上南瓜的造型应该很讨喜 希望你们都喜欢吧! 视频教学:/

脆口薯仔蛋饼 (2-3人份量)

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

黑椒薯仔牛柳粒

香港深水埗名菜,黑椒薯仔牛柳粒,看了你想吃吗?用黑胡椒、酱油腌过,软嫩的牛柳粒,与炸得金黄香酥的薯仔,一同用蜂蜜拌炒,搭配新鲜蔬菜一同享用,风味独特,咸甜开胃。

马铃薯炖鸡块(薯仔炆鸡)

马铃薯炖鸡块(薯仔炆鸡)是香港的家常菜,材料简单,制作过程也不复杂,很适合繁忙又喜欢自己煮饭的朋友。马铃薯有丰富的维他命C、B,配搭高蛋白质的鸡肉,非常营养,很适合正在发育的小朋友吃。由于马铃薯是高淀粉质的食物,吃了容易有饱腹感,所以我有时候会刻意煮淡一点,直接吃马铃薯鸡块代替米饭,既营养健康又美味~