胥东玉

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

醋渍蕃茄

自种小蕃茄配上自酿梅子醋,酸酸甜甜真好吃 材料简单,做法更容易,大家不妨试试。

南瓜芋头汤圆配菊花茶

金黄色的外皮包裹着绵密顺滑的芋泥,捣成泥的时候除了加入白糖,也加了少许牛奶,牛奶的味道和芋头相当搭配。金黄色的外表也相当讨喜呢。

番茄鸡肉杂菜酥皮派

冷冻的酥皮,只要花点心思,搭配其他食材稍加变身,就是一道省时方便的美味料理。 番茄鸡肉杂菜酥皮派,金黄色的酥皮切开后,内里满满都是香浓的番茄酱裹着鸡肉、蔬菜、鲜菇。酥皮松化香口配上酸甜的馅料,开胃又饱肚。

鲜奶油香草磅蛋糕

鲜奶油香草磅蛋糕,以流质的鲜奶油取代部份油脂+食用蔬菜油,让磅蛋糕多了种特有的绵密,多了优质的松软,保持了一样的密度,少了扎实感,比一般重奶油的磅蛋糕更轻盈。 这里使用的是动物鲜奶油:Whipping cream(乳脂肪30-35%)。 奥地利宝盒

朱古力纽纹蛋糕

因为要尽快清手上低筋面粉,所以炎炎夏日也要闯进厨房、滴着汗水也要做上一个多时没有做的纽纹蛋糕、出街前派上两件给护卫叔叔做茶点,开心来自分享、简单的满足...

萝卜糕Pizza

冬天是白萝卜盛产的季节 妈妈的朋友送了我们好多条萝卜 加上过年期间需要准备萝卜糕拜拜 但是萝卜糕一次做得量都很多 家里只有3个人 每天吃煎萝卜糕也很腻 刚好 我看到萝卜糕的样子是圆圆的 脑中浮现圆圆的PIZZA 于是将两者结合 竟然创造了不一样的滋味~

用面包机做中式花卷

今年母亲节的时后,儿子用他自己赚的第一份薪水买了个面包机给我。收到礼物时我满心感动,快乐得几乎掉下眼泪。 于是我发奋图强,用我的面包机研究出中、西各种面桌点。这款花卷简单又讨好,单吃,配菜或搭配稀饭都是不错的选择