番茄鸡肉杂菜酥皮派
冷冻的酥皮，只要花点心思，搭配其他食材稍加变身，就是一道省时方便的美味料理。 番茄鸡肉杂菜酥皮派，金黄色的酥皮切开后，内里满满都是香浓的番茄酱裹着鸡肉、蔬菜、鲜菇。酥皮松化香口配上酸甜的馅料，开胃又饱肚。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料。
- 第二步：
先将薄酥皮解冻，取4张薄酥皮并且摊开，每张单面扫上薄薄的橄榄油或奶油，放在已抹了油的烤盘上，备用。
- 第三步：
平底锅加少许油烧热，放入蒜末和洋葱丁炒香后，加入鸡绞肉炒约八分熟，然后加入番茄、蔬菜豆、鸿喜菇、水和调味料拌炒至熟透。
- 第四步：
然后将炒好的馅料放入酥皮的中央，将四边的酥皮包覆着馅料 ，
- 第五步：
再抹上一层橄榄油/ 奶油。
- 第六步：
倒入少许牛奶，
- 第七步：
让酥皮接合处黏起来。
- 第八步：
放进已预热的烤箱以180度烤15-20分钟至表面呈金黄酥脆。（烤製期间，可以抹上少许油，以防烤焦）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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