南瓜芋头汤圆配菊花茶
金黄色的外皮包裹着绵密顺滑的芋泥，捣成泥的时候除了加入白糖，也加了少许牛奶，牛奶的味道和芋头相当搭配。金黄色的外表也相当讨喜呢。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜和芋头削皮蒸30分钟
- 第二步：
南瓜趁热加入白糖捣成泥状
- 第三步：
芋头也是趁热加入白糖和牛奶捣成泥状备用
- 第四步：
南瓜分段加入糯米粉，慢慢揉捏直到不黏手
- 第五步：
将南瓜面糰分割成20g大小搓成圆形，和芋头馅比例是3:4
- 第六步：
把芋头馅包入南瓜皮里
- 第七步：
将汤圆放入沸水里直到浮起
- 第八步：
把菊花茶倒入汤圆即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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