[黄金海鲜豆腐煲]玉米粒创意年菜
这道年菜融入中国人最讨喜的传统颜色红色与金色,不仅外观讨喜,滋味也令人充满惊奇!海鲜豆腐煲配上金黄玉米酱,不仅热闹喜气,且有金碧辉煌的感觉,添喜气添福气。虾中卷的鲜味及玉米的甜完全融入酱汁,裹覆食材,入口鲜甜,软嫩豆腐尤其美味。
『Buuz』包包吉祥,蒙古传统年菜
蒙古农历年,称『白月节』。最具代表的『唯一』年菜就是『羊肉包子』。 步骤.食材非常的简单,但非常有年味。过年前的一个月,全家大小就要一起『切肉.桿面.包包子』,每年都要包上『千颗』包子准备过年,这绝非一天能完成的大任务。 过年期间唯一的食物也只有『包子和水煮全羊』。『手切肉』『手擀面』是製作重点,看似台湾水饺,但口味.口感绝对跟台湾的水饺和印象中的包子不一样,绝对值得您一试!!
快速上桌 番茄海鲜汤
”番茄红了,医生的脸就绿了”因为番茄的营养素极高,而酸甜的番茄海鲜汤更是我热爱的番茄料理之一,以往光是熬番茄汤头就需要20~30分钟,现在用oster调理机,不用10分钟就可以轻鬆作出超好喝的番茄海鲜汤啰! ♥欢迎光临凯莉兔のBlog♥
姜黄红藜饭团 *(免捏饭团)*
利用Super Food 姜黄以及红藜来做免捏饭糰,好看营养又好吃,适合当作午餐轻食或是野餐! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /