适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾，做法很简单，口感很惊艳，焦糖轻薄酥脆，布蕾奶香浓郁！洋食风的饭后甜点「法式烤布蕾」 用压力锅竟然只需要5分钟的蒸煮时间耶！！

如果家里有吃不完的手抓饼，试试这个香甜可口的芒果酥吧，几乎没可能出错的简易甜点 生果可改为草莓之类，随意发挥。

这份蜜汁烤猪肋排味道绝了，谁能扛住的呀，200元买5斤猪肋排，做蜜汁烤猪排，边撕边啃的感觉太过瘾了！

这样做的排骨要是不好吃，我带着排骨去你家吃😁，洋葱是能放的好食材，看到新鲜洋葱必备上几颗，疫情期间减少买菜次数，从叶菜类不耐放食材先消灭，没绿色蔬菜时洋葱绝对是最佳男配角，不抢戏却能衬托出主角的帅气。

一个土豆真是做出了花样，因在冰箱翻到剩余的「调理起司粉」，所以临时起意来试作，外焦里糯 简单又好吃。

家里有土豆就能做出外面几十的烤薯角，外酥里糯，马铃薯常被误会为是高热量的食材，马铃薯表示：冤枉啊！马铃薯的高热量是来自料理方式，常见的马铃薯不外乎都是以炸薯条的方式呈现，将炸油吸饱吸热量相对高。

近来台湾夜市常出现酥炸过的豆乳鸡，和一般盐酥鸡不同在于，以豆腐乳先做腌製使其入味，再用油炸的方式让它香酥多汁。但现代人追求健康，较少会倒入大量油去煎炸，使用气炸烤箱不但能逼出油脂，还能避免摄入过多油量，口感一样酥香，吃起来一点也不输给街边小吃。

冬至吃汤圆的由来之一，以前闽南城里来了三个乞丐，是一对夫妇带着一个女儿，妻子因体力不支一病不起，老乞丐为了筹钱埋葬妻子把女儿卖做奴婢，女儿因要跟父亲分开，过度伤心昏了过去，老乞丐讨了一碗米汤及几个糯米圆，吃完就分开了。 三年过去，老乞丐毫无音讯，每到冬至女儿思念父亲，就对主人说：冬至家家都吃圆子 ，为了敬门神就搓了两个大汤圆黏在门把上好让父亲找到她，老乞丐最后仍然没有下落，但冬至搓汤圆却流传下来。