绍兴须肉
酒香迷人的，在千回百转中，慢慢寻找美味-绍兴须肉，荤素搭配，颜色多彩的绍兴须肉来了！简单好做，多吃2碗饭都不腻！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪腱肉块滚水下锅，再次煮滚后取出备用
- 第二步：
油2大匙、葱、蒜、辣椒、姜，炒香
- 第三步：
加冰糖3大匙、酱油50cc，炒融化
- 第四步：
加盐6匙、绍兴酒300cc、水700cc、肉块，中大火煮滚，转小火加盖煮40分钟
- 第五步：
熄火，加盖继续闷40分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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