香菇瓜仔肉臊
一日三餐不重样！肉末香菇大家都爱吃，今天张叔给大家带来一道不一样的肉末香菇，好吃好看又下饭，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
香菇泡水切丁（香菇水保留）、荫瓜切碎（汁保留） - 第二步：
下油，蒜末、香菇丁爆香 - 第三步：
爆香后加绞肉拌炒，再加米酒翻炒 - 第四步：
加冰糖、白胡椒粉、酱油、素蚝油、香菇水、水、荫瓜（含汁、鸟蛋全部翻炒均匀 盖锅盖闷煮15分钟 收汁即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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