丝瓜芋头粥

步骤

1. 第一步：
   备料： 1. 香菇、虾米先用热水泡软
   
2. 第二步：
   1. 米洗好备用 2. 丝瓜切块备用 3. 芋头切小块备用 4. 金针菇头蒂切掉后切三小段 5. 泡软后的香菇切丝
3. 第三步：
   1. 起一油锅 2. 下香菇、虾米拌炒 3. 待香味四溢后 4. 下白米+9杯量杯的水（包含香菇水） 5. 下鸡汤块 6. 盖上锅盖转大火煮滚后 7. 续转中火
4. 第四步：
   1. 续滚至白米煮开后 2. 下芋头续煮待芋头软化 3. 下丝瓜续滚至丝瓜软化、白米煮成粥状（有黏稠状） 4. 下金针菇再续滚一下子 5. 待所有食材和粥成膏状后 6.打给蛋花 7. 滚开后、熄火 8.等候10-15分钟后享用（这样的粥才会有很好的黏性）