麻油菠菜猪肝粥【福寿纯芝麻油玩料理】 麻油不在只是冬天进补才会用的食用油,在我们日常生活中的家常料理,随时都可以用得上! 一道家常猪肝粥,没有的豪华的食材,更不需要繁复的做法,只要用麻油来料理,即能增添这道家常猪肝粥的美味! 猪内脏 19 点赞 2892 浏览
[四季江户味之秋季料理]-南瓜菇蕈炊饭 暂居在北美的日子,当时序进入秋天,窗外的树叶由绿转黄,气候也益发凉爽。运用当季时节的南瓜与菇蕈,搭配我们一家三口偏好的米食,炊上一锅菇香四溢、黄甜诱人的热气腾腾南瓜菇蕈炊饭,仿佛把窗外秋景搬上餐桌,令人玩味! 米食 112 点赞 1170 浏览
【摆浪饕餮】万圣节快乐~南瓜红藜饭 trick or treat~南瓜大家一定不陌生,但什么是红藜呢? 红藜的正式名称为【台湾藜】,排湾语djulis(揪丽丝),是原住民族百年以上的传统作物,零星种在小米四周,因富含淀粉酵素,多被拿来作酿制小米酒的酒曲。别看它小小颗不起眼,膳食纤维是地瓜的七倍、蛋白质含量不逊于牛肉、钙含量更是稻米的五十倍,是非常棒的食材喔!吃起来松爽味道清淡,很适合和各种五谷搭配食用。 一起过个健康的万圣节吧~ 南瓜 114 点赞 2013 浏览
【四季江户味之秋季料理】南瓜鲜菇杂炊饭 菇类特有的淡淡香气~在电菇里蒸炊的过程中,总会让厨房飘着诱人的饭香加菇香! 在秋天微凉的季节里,烫口的炊饭里点缀着如口即化的金黄南瓜丁,味觉与视觉的享受,不仅暖胃也暖心喔!尤其一起锅的扑鼻香气,绝对是很令人流口水的。吸收了满满菇类香气的炊饭,微甜微咸的味道,捧在手里暖呼呼的,真的很适合凉凉天气的秋日。 米食 118 点赞 2670 浏览