零失败韩式松阪猪

煮五花肉时 先不要 放盐 ,不爱熟 肉硬,家里只有微波炉想要吃煎的,不会有油烟又方便~家里刚好有韩式的酱料,如果家里有烤肉酱啊其他的酱也可以做成别的口味~
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材料单

  1. 一片松阪猪
  2. 1匙韩式辣椒酱
  3. 适量盐
  4. 少许糖/黑糖
  5. 适量韩国香油
  6. 半匙韩国辣椒粉
  7. 适量七味粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    清洗干净的松阪猪,把调味料均匀的抹上,腌半个小时(超过半个小时我会放冰箱,或前一天先腌好) 然后绝对绝对绝对记得要封保鲜膜!!! 我有把保鲜膜戳洞~
    零失败韩式松阪猪 的加工步骤
  2. 第二步:
    微波不要超过5分钟~ 我拿到最厚的松阪猪最多四分半就好了! 普通薄薄的松阪猪大概3、4钟就可以了喔!
    零失败韩式松阪猪 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
因为松阪猪的油脂分布很均匀,所以可以很嫩然后很香煎感,其他的部位我怕怕会太油或是太柴~微波炉每一家不一样,所以还是需要自己测试,不过这个用松阪又不会有太老太硬的问题所以是零失败!!!一开始也是2分钟2分钟做测试的~
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