绍兴

(下酒菜)绍兴盐焗虾

这是非常简单又好吃的一道菜,不用油炒,3分钟就可以上桌,酒味香浓、虾鲜味咸,原汁原味。

绍兴猪蹄冻

低温熟成的美妙在于Q嫩的口感,以及把辛苦的工作交给电锅及Remy控温器,轻松上菜好简单,美味媲美大厨!

自製干贝丝

自製干贝丝比XO酱简单多了,而且无油无辣,老少咸宜! 用来做干贝炒饭,高贵不贵!

《绍兴红豆甜米糕》闲妻凉姆

2014.12红色挑战❼ 入口前扑鼻的是绍兴独特的酒香,Q弹的桂圆甜米糕搭配绵密的红豆泥,暖心口简单精致的中点最适合这样的时节制作、享用!刚蒸热的甜米糕软Q及香气最好吃了!再热过就不够香Q,只有自己做的才有这种满足的口感!事不宜迟~快买材料回家拷贝一份吧! 现在就开始追踪闲妻凉姆的厨房菜色

绍兴羊肉小炒

好的小羔羊火锅肉片 薄嫩又无腥味 是我冷冻库的常备品 用来加入绍兴酒快炒 羊肉稍退冰就可直接使用 不用腌渍 快速上桌又咸香下饭 酒味不会很重 陈绍香气十足 孩子也很爱喔 ^ ^ (蔬菜搭配性也高,不喜欢韭菜可用芦笋,彩椒,空心菜也都可以)

超简单,酸梅蜜番茄

因为买到皮厚不甜的小番茄没人捧场~换个方式做酸梅蜜番茄,意外的简单快速,酸酸甜甜好吃的不得了!摇身一变成为大家抢食的大明星! 详细图文:

绍兴醉鸡

宴客适用的醉鸡 作法简单不复杂 冰两天是最好吃的时候