椰香雪花糕(极简版)
很爱浓郁椰子香气,因此把鲜奶与椰奶的比例改成1:1。 鲜奶加椰奶的液体总计400ml配上40克玉米粉,约为10:1的比例,容易成功也不会口感太硬。 因为不喜欢太甜,使用的椰奶内含6g糖,食谱减糖为40g,成品有微微甜味喜欢甜一点的可以自己再加糖。
《Peggy厨房》酪梨魔鬼蛋Deviled Eggs
圣诞节刚过,大家有没有去吃圣诞大餐呢?! 来不及吃到没关係,在家做些小餐点 开开心心开个小Party吧~ (是我来不及在圣诞节前PO出来了~拍谢) 魔鬼蛋Deviled Eggs,在西方人的Party常会看到,是一道很受欢迎的前菜点心。其实魔鬼蛋是传统西餐中很有名的开胃菜,内容物不尽相同,而这里的"魔鬼"指的是调味料中的辣味!! 我的魔鬼蛋不辣,"魔鬼"是指"让人食指大动,一吃再吃"的魔鬼啦~嘻