竹笋烧排骨香菇
春天最美味的家常菜，春笋烧香菇，做法简单，味道鲜美，一定收藏做起来。 现代人少、胃小，想念、怀念愈多。竹笋季节，除了冰凉凉的竹笋之外，再来须个竹笋烧排骨香菇，嗞味似乎不一样了，原来不过是回忆不放过自己。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
排骨用滚水烫过，先放电锅，水淹过排骨，外锅一杯水煮熟。
- 第二步：
另一锅放入调味料、蒜头，放入煮熟排骨上色。
- 第三步：
随后放入滚刀切竹笋，并加入排骨汤、泡香菇汤，煮二十分。
- 第四步：
香菇斜切片。
- 第五步：
香菇放入烧排骨、笋中，再滚十分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
香菇最后十分再放入，才不会过咸，也能保有香气。
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