谭锦卿

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

黑糖坚果养生馒头

黑糖是没有经过进一步的精致化过程,保留了甘蔗当中的许多矿物质营养,就是许多专家推荐的粗食概念。黑糖有许多铁质、钙质、镁、叶酸、胺基酸等,是女性圣品。但还是热量高,须适当摄取,直接饮用味道好,加入简单的料理增添风味。 黑糖加入面粉里,加上多种坚果搭配,好吃又养生~ 老面作法参考

牛奶芝麻包

老妈早餐的最爱就是芝麻包。老妈搬来土耳其和我们一起同住有一段时间了,我因为在土耳其住久了,早上几乎都吃土式早餐,老妈也是跟着我们吃,我都忘了可以做芝麻包当早餐😜,这两天才想到,土耳其不比台湾,很多现成的可买,想吃就得自己动手,今天有朋友会来,做出来一同分享。用面包机来做真的特简单,有兴趣的朋友可以试试看,加了牛奶包子增添了奶香味,更好吃喔!

水饺皮的变化-葱油饼

当我们包水饺的时候,有时水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜, 善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道道有创意又美味的 水饺皮料理。

ㄚ曼达的厨房~三色焦糖布丁

前几天去食品材料行买了布丁杯,想要让做的布丁变得贵妇级,但一直迟迟没做,反倒是先做了杏仁瓦片,但因为做了瓦片,多了四个蛋黄,所以就打算今天来做,突然天外传来一阵光,就兴起做三色布丁的念头~~真是妙

焦糖鸡蛋布丁(纯蛋黄配方)

这个布丁是利用做天使蛋糕所剩蛋黄来完成的唷! 利用蒸烤方式做出来的布丁 真的是相当绵密 重点是~作法真的很简单! 详细图文请参考 脸书

亲子手作甜品~奇亚籽柠檬爱玉

夏日甜品必喝的爱玉,其实自己动手做也可以很简单,市售爱玉的卫生、成分都不清楚,还是自己动手比较安心。 超夯的奇亚籽对上爱玉也超级绝配,夏天喝甜品不再有罪恶感了。 材料发送门:

绿豆地瓜汤-电锅版

前阵子,带便当的老公跟我说:「我想跟妳讨论一下,再来不要帮我带汤了,天气太热,吃完便当后,汤会有喝不下的感觉。」炎热的气温,在外面上班真的很辛苦呢! 因为热汤要改带冰凉的甜汤,于是打开了好多甜汤的日子,这次刚好有长辈给我们的胖地瓜,就来煮个好喝不腻的甜汤吧!

杏鲍菇昆布炊饭(电锅)

利用韩式杏鲍菇泡菜的丰富滋味,善用电锅,不用顾炉火,轻轻松松就可做出营养均衡又美味的炊饭。将昆布加进炊饭里,炊饭多了迷人的海味,美味更上一层楼。这道炊饭放凉了也很好吃,拿来宴客好棒棒;捏成饭团,带去野餐也不赖;即使再蒸过,风味仍然不减,好适合带便当。 欢迎与苹果姊姊聊聊 /

丝瓜蛤蜊面线

汤头清爽,丝瓜鲜甜,蛤蜊肥美,每年夏天都要做上好几回的简单美味! FB博客有更多好料/