杏鲍菇昆布炊饭(电锅)

利用韩式杏鲍菇泡菜的丰富滋味,善用电锅,不用顾炉火,轻轻松松就可做出营养均衡又美味的炊饭。将昆布加进炊饭里,炊饭多了迷人的海味,美味更上一层楼。这道炊饭放凉了也很好吃,拿来宴客好棒棒;捏成饭团,带去野餐也不赖;即使再蒸过,风味仍然不减,好适合带便当。 欢迎与苹果姊姊聊聊 /
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材料单

  1. 1/2碗韩式杏鲍菇泡菜
  2. 10片(3g)心形昆布
  3. 1/2碗冷冻毛豆仁
  4. 8瓣蒜头
  5. 2量米杯糙米(免浸免洗)
  6. 3量米杯水
  7. 1大匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头用刀背轻拍,去头去尾,剥除外膜。
    杏鲍菇昆布炊饭(电锅)的加工步骤
  2. 第二步:
    取出「6人份内锅」,放入糙米、杏鲍菇泡菜、毛豆仁、心形昆布、去膜蒜头。
    杏鲍菇昆布炊饭(电锅)的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入水和酱油,用汤匙拌匀。
    杏鲍菇昆布炊饭(电锅)的加工步骤
  4. 第四步:
    外锅1.5杯水,蒸45分钟。开关跳起,再焖20分钟后,打开锅盖,用饭匙稍微搅拌一下,吃饭啰!
    杏鲍菇昆布炊饭(电锅)的加工步骤
  5. 第五步:
    用海苔片包饭也好好吃。
    杏鲍菇昆布炊饭(电锅)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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