厨艺PK赛，黄景龙 师傅

一锅川味牛肉无论加入面或饭都超好吃的 阿基师版的偷呷步牛肉，果然大受好评 一口接一口、魂牵梦萦的好滋味！

石狩锅是一道北海道的乡土料理，用鲑鱼为主要食材的一道火锅料理。 石狩锅是以鲑鱼产量丰富的石狩川命名的，该处每年都有鲑鱼逆流而游上河川上游产卵。 在江户时代，当地的渔夫在经历严冬下辛劳的捕鲑鱼活动后，都会将一些新鲜的鲑鱼鱼获，加上洋葱和白菜等蔬菜熬成味噌汤，作为庆功和慰劳。 以上资料源自维基百科 让我们来简易製作家庭石狩锅吧

简简单单几样食材，仅利用白萝卜的清甜，与干辣椒温和的微辣香气，酱滷出油豆腐甘、香、不死咸的温润风味，恰恰好的咸度，搭配白饭大快朵颐最好不过。 【影音食谱连结】：

这个传统的英国小吃，虽然叫苏格兰蛋Scotch Egg，但起源于英国，是非常普遍的野餐或酒吧小吃。香脆的外层(不是金黄色的）, 里面是英式香肠肉包着流心／水煮鸡蛋。非常简单但又超美味的小吃，伴沙拉或当午餐小吃也非常讚！ 我觉得流心蛋较好，蛋液沾满香肠肉，更美味！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

只要一颗马铃薯就可以变出美式餐厅里常见的hash browns。 欢迎光临【栗子厨房日志】

用日式烧烤酱做出咸咸甜甜的风味，南瓜吸饱猪肉和烧烤酱的香气，带便当很适合，午餐晚餐也适合！ 👉追踪苏菲姊姊的人妻便当日常IG