紫地瓜饼 新竹是客家人的大本营 除了又油又香的客家菜 糕饼总是朴素又真材实料 印象中在新埔有一家糕饼店 不吝啬的现烤~地瓜饼,芋头饼 给各位前来的旅客品嚐 热热吃着皮薄馅多的饼 几乎没人不掏钱包购买 回南部后好多年没到新埔了 想吃~只能自己动手 **这个配方约可做出20个成品 **紫地瓜泥不想加玉米粉也可以 不过这样的馅料会稍微软一点 比较不好包 (师傅级的当然没问题) 奶蛋素 120 点赞 1836 浏览
用西谷米做肉圆 传统肉圆做起来颇为费工! 不仅要准备一堆模型(装肉圆的碟子). 粉浆的比例也要拿捏好才会好吃. 现在小雅用"偷吃步"的方法.一样也可以做出Q弹好吃的肉圆喔!! 猪肉 114 点赞 953 浏览
牛粒(台式马卡龙影音) 冠有台式马卡龙称号的小西点—牛粒,大家对它一定不陌生,表面不规则的裂纹,像海绵蛋糕的口感,却更显干涩又带湿软的内馅。不同于马卡龙杏仁粉的主体与光滑亮泽的表面,嚐起来组织感显着,味道更单纯亲民,材料不需多,味道特别好,有空也可在家亲手做! 製作影音: 下午茶 111 点赞 2661 浏览
韩式辣豆腐汤 深夜真的不该看什么美食频道的,播什么LA韩国城的好吃辣豆腐锅,贪吃鬼一下子就又附身,做法跟材料是参考小小米桶的食谱还好做法很简单快速但吃起来好像花了很多时间跟功夫煮的,加上非常非常滴下饭...~详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛 韩式 116 点赞 960 浏览
泡菜炒肉片 这道料理, 泡菜炒肉片 不仅可以快速上桌,且几乎零失败率, 这次主角使用 火锅肉片以及泡菜, 食材方便购买,成品美味! 称得上是受欢迎料理 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后 家常食材 114 点赞 736 浏览