韩式辣豆腐汤

深夜真的不该看什么美食频道的,播什么LA韩国城的好吃辣豆腐锅,贪吃鬼一下子就又附身,做法跟材料是参考小小米桶的食谱还好做法很简单快速但吃起来好像花了很多时间跟功夫煮的,加上非常非常滴下饭...~详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛
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材料单

  1. 一盒五花肉
  2. 100g,汤汁要留泡菜(挤去汤汁)
  3. 一大匙芝麻油
  4. 一盒嫩豆腐
  5. 一大匙韩国辣椒酱
  6. 半个洋葱
  7. 一大匙韩国辣椒粉
  8. 半包金针菇
  9. 1/2小匙蒜泥
  10. 两根青葱
  11. 1/2小匙姜泥
  12. 一根青辣椒
  13. 500洗米水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    五花肉片切一半大小,洋葱切丝,葱和泡菜切段,青辣椒切片
    韩式辣豆腐汤的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加一点油放入洋葱炒软再放五花肉和泡菜一起拌炒加入先前调好酱汁用小火炒到肉变色
    韩式辣豆腐汤的加工步骤
  3. 第三步:
    再放入泡菜汤汁,洗米水煮滚后转成小火再煮15分钟最后加入豆腐,金针菇,青辣椒煮滚完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
洗米水是洗米第二次米水
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