青辣椒
凉拌柚香柠檬酸辣肉片
这个酸辣柠檬虾片也太好吃了吧!一口一个,Q弹爽滑,酸辣开胃!气温逐渐炎热起来,天空云淡且风轻,掮着疏懒的身躯起身走入猫家小厨房,滚水汆烫ㄧ碟白肉、挤上青柠、加入柚子青辣椒酱与生蒜泥酱调拌酸辣酱汁,清新的柚子与柠檬的柑橘果香交织了青辣椒的辛香,恰如其分地衬托出酸辣肉片的风味,成就一道相当适合端上夏日餐桌的凉拌烹任,最能提振炎夏疲软的食慾。伴随着空气中花草树木的芬芳,蝉声不绝于耳,我们家的餐桌上,处处散发着清朗的夏天的气味。
印度咖喱鸡(Masala)
这道咖喱食谱出自「香料咖喱教室」一书,作者是水野仁辅 经过几次的调整,做出了适合自己的口味,非常好吃,好几次用这道菜招待朋友都得到了非常高的评价,好几种香料做出来的咖喱跟日式咖喱完全不一样喔,想尝试不同口味的朋友可以试看看!
(韩式)酱腌洋葱丝 양파장아찌
洋葱是对身体很好的一道食材,当然料理的方法也很多,常常在烤肉店会出现的酱腌洋葱除了好吃又没有过度料理之外,我觉得作法也十分的简单,利用洋葱出产的旺季,把它做起来放、慢慢拿出来吃也觉得不错。
小厨娘❤韩式安东炖鸡#电锅
韩式料理中最能满足孩子的就是这道安东炖鸡啦!用微甜酱汁炖煮各种香甜柔软的根茎蔬菜、肉汁醇美的鸡腿肉、还有Q弹的韩式冬粉♡♡♡ 最后撒上的白芝麻和香油也是重点唷♕ 挑选辣度低的辣椒并且去籽就能香而不辣,或是省略掉辣椒也OK的喔,反之嗜辣的朋友就多加一些辣椒吧 ♪♬