玉米笋三杯米血糕

新鲜玉米笋真的好吃吗?真的清甜可口还美味吗?下饭的一道简易家常烹任,特调三杯酱汁中添加少许柚子青辣椒酱提味,不死咸不油腻,别有一番风味,QQ米血糕搭配脆口玉米笋,好吃又下饭,也适合当下酒菜喔!
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材料单

  1. 300g米血糕
  2. 8根玉米笋
  3. 1.5gS&B柚子青辣椒酱
  4. 3片姜片
  5. 1.5T酱油
  6. 5瓣蒜头
  7. 2T米酒
  8. 1把九层塔
  9. 1t糖
  10. 2t麻油
  11. 100ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备好,玉米笋、九层塔洗净
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤
  2. 第二步:
    米血糕与玉米笋各切成小块状,蒜头拍扁
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤
  3. 第三步:
    特调酱汁混合均匀,先调好快速又方便
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤
  4. 第四步:
    热锅先用一般油将米血糕煎过定型不易糊,续加入麻油将姜片、蒜头煸香
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤
  5. 第五步:
    放入玉米笋拌炒均匀
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤
  6. 第六步:
    续步骤5或另取个砂锅倒入特调酱汁烧煮入味收汁,酱汁会越煮越稠记得要翻炒拌匀喔!
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤
  7. 第七步:
    起锅前放入九层塔拌炒即可
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤
  8. 第八步:
    美味可口的玉米笋三杯米血糕完成
    玉米笋三杯米血糕 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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