小厨娘❤韩式安东炖鸡＃电锅
韩式料理中最能满足孩子的就是这道安东炖鸡啦！用微甜酱汁炖煮各种香甜柔软的根茎蔬菜、肉汁醇美的鸡腿肉、还有Q弹的韩式冬粉♡♡♡ 最后撒上的白芝麻和香油也是重点唷♕ 挑选辣度低的辣椒并且去籽就能香而不辣，或是省略掉辣椒也ＯＫ的喔，反之嗜辣的朋友就多加一些辣椒吧 ♪♬
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉加入蒜末和黑胡椒，冷藏腌渍隔夜或一小时。
- 第二步：
韩式冬粉泡水约一小时软化，用剪成15公分左右。
- 第三步：
洋葱、红萝卜和马铃薯切块，辣椒斜切片，葱白切段。葱绿切花另外盛起备用。
- 第四步：
鸡肉、刚才切好的蔬菜和酱汁放在内锅中，外锅放一杯水约半小时煮好。
- 第五步：
加入冬粉，外锅放半杯水约15分钟煮好后试吃调味。
- 第六步：
淋上香油、撒上葱花和炒过的白芝麻。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
韩国冬粉在全联、家乐福等超市卖场都很容易找到，网路上也有卖喔
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