用压力煲焖一大煲材料丰富的牛肋条，只需35分钟，一锅到底，方便又美味，就算临时要请客也能轻松应付呢！ 欢迎到"米太厨房手记"Facebook专页赞好！参看更多食谱分享! /

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

外皮微酥脆、内里很松软的香料面包，口感Q弹，香氛更是一绝，但做法其实一点都不难唷，我第一次就上手了，你要不要也来试试～～

在家便可以轻松做出可口杯子蛋糕，还可以自行发挥创意装饰。

一次偶然的机会, 小波学校邀请妈妈和爸爸一起到学校教大班的小朋友们做面点! 小波选了她自己最喜欢吃的馒头口味, 妈妈负责当天的主讲讲师和食材准备, 爸爸则是做食谱卡通化, 让孩子们开开心心地了解馒头制作的过程, 这是一个有意思的团队合作经验! 共16颗小馒头~ 也分享给大家喔 !

南瓜、枸杞是很健康又养生的食材。加入面团里让馒头像穿件金缕衣一样，显得醒目耀人，且加上少量的蜂蜜也让馒头的风味变得更好。此次一样加入培养24小时的老面，并按老面及中筋面团1：3的比例制作。此次不添加酵母，目地是让面团更紧实及减少松软；对想吃扎实又有咬劲的饕客来说，这是很不错的配方。只是现在天气冷，又加上酵母量较少的情况，面团发酵及蒸制的时间都跟着延长。是此次操作时较不便之处。

美式焦糖酱，也可称作太妃糖酱，主要材料为砂糖、水及鲜奶油，成品硬而富有嚼性，适合搭配坚果、果干、巧克力等做成小点心享用。煮焦糖糖浆时温度很高，记得要顾在炉火旁，小心伺候别烧焦啰！

之前其实也做过很多次布丁了!!只是都失败...不是像甜蒸蛋..就是里面没有凝固.. 这次做的超级成功喔!!不加焦糖~单吃布丁也超棒棒^^而且不需要烤喔!!