『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
滚水加入一点点橄榄油,盐巴 芦笋削皮,滚煮约3分钟,即可起锅 - 第二步:
鸡胸肉(若太厚要先压扁一点)洒上盐巴,黑胡椒粉,帮他马杀鸡 入锅前淋上柠檬汁。 外锅放1.5杯水,跳起后确认熟透即可起锅 - 第三步:
用煮芦笋剩下的水在加一点点橄榄油,煮义大利面,约9分钟起锅 将面放入冷水静置 - 第四步:
中火,橄榄油+动物性奶油+蒜粉+洋葱粉+黑胡椒粉,拌炒蘑菇至熟透 - 第五步:
转小火,放入义大利面,倒入奶油酱+青酱,拌炒至收汁 (为了节省时间,就用现成酱料) - 第六步:
将鸡胸肉用中大火两面煎至金黄色,更有香气也比较漂亮 - 第七步:
摆盘,鸡胸肉洒上义式香料,芦笋洒上玫瑰盐,义大利面洒上(无辣)红椒粉 完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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