『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 2块鸡胸肉
  2. 2球义大利宽面条
  3. 适量盐巴
  4. 1把芦笋
  5. 适量黑胡椒粉
  6. 少量蘑菇
  7. 50c.c柠檬汁
  8. 适量动物性奶油
  9. 适量蒜粉
  10. 适量洋葱粉
  11. 80现成奶油酱
  12. 3汤匙现成青酱
  13. 适量红椒粉(不辣的)
  14. 适量义式香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    滚水加入一点点橄榄油,盐巴 芦笋削皮,滚煮约3分钟,即可起锅
    『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡胸肉(若太厚要先压扁一点)洒上盐巴,黑胡椒粉,帮他马杀鸡 入锅前淋上柠檬汁。 外锅放1.5杯水,跳起后确认熟透即可起锅
    『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』的加工步骤
  3. 第三步:
    用煮芦笋剩下的水在加一点点橄榄油,煮义大利面,约9分钟起锅 将面放入冷水静置
    『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』的加工步骤
  4. 第四步:
    中火,橄榄油+动物性奶油+蒜粉+洋葱粉+黑胡椒粉,拌炒蘑菇至熟透
    『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』的加工步骤
  5. 第五步:
    转小火,放入义大利面,倒入奶油酱+青酱,拌炒至收汁 (为了节省时间,就用现成酱料)
    『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』的加工步骤
  6. 第六步:
    将鸡胸肉用中大火两面煎至金黄色,更有香气也比较漂亮
    『柠檬嫩煎鸡胸,奶青义大利面,凉拌芦笋』的加工步骤
  7. 第七步:
    摆盘,鸡胸肉洒上义式香料,芦笋洒上玫瑰盐,义大利面洒上(无辣)红椒粉 完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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