青蒜腊肚片

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 909 阅读

材料单

  1. 一份腊猪肚
  2. 一份青蒜:姜蒜
  3. 一份花椒
  4. 一份剁椒:油
  5. 一份盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、猪肚洗净入清水中煮至能戳动后捞出备用,青蒜切段、姜蒜切片和丝备用
  2. 第二步:
  3. 第三步:
    2、煮好的腊猪肚切成片
  4. 第四步:
  5. 第五步:
    3、热油爆香花椒后滤掉
  6. 第六步:
  7. 第七步:
    4、下入剁椒炒香
  8. 第八步:
  9. 第九步:
    5、加入腊猪肚片同炒
  10. 第十步:
  11. 第十一步:
    6、加入姜蒜
  12. 第十二步:
  13. 第十三步:
    7、下入蒜白炒香
  14. 第十四步:
  15. 第十五步:
    8、加入少许盐
  16. 第十六步:
  17. 第十七步:
    9、起锅前加入蒜叶即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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