酒噌煎猪排
今天的猪排是用味噌与高梁酒醃制的,在煎的过程一直闻到酒香,担心酒味太重小朋友不敢吃,哪知还未拍照已经被偷吃一块了,一定是很美味吧^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将味噌味与高粱酒用滤网调匀
- 第二步：
加入所有醃料和少许水拌匀
- 第三步：
猪排尾部切成3块(也可只将筋切断)
- 第四步：
放入醃料中约30分钟
- 第五步：
取出沾干地瓜粉,压紧
- 第六步：
放入锅中煎(也可用炸的)
- 第七步：
至两面金黄取出
- 第八步：
排盘直接食用,或沾甜辣酱即可^^
- 第九步：
上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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